Rinomata città d’arte e cultura, Padova custodisce una lunga tradizione enogastronomica, che ne rispecchia la storia prestigiosa e che abbraccia le diverse caratteristiche del suo territorio, collocato a metà strada tra il mare e le Dolomiti. Passeggiando tra le storiche piazze patavine nel cuore della Città del Santo, è possibile immergersi nel suggestivo e tradizionale mercato cittadino, dove ogni giorno si possono scoprire prelibate specialità gastronomiche e pregiati prodotti provenienti dal territorio.
Tra le botteghe del mercato coperto “Sotto il Salone”, da oltre trent’anni la Gastronomia Marcolin propone i piatti tipici della tradizione regionale, tramandando di padre in figlio le ricette di famiglia.