Oltre trent'anni di passione per la cucina

Nel cuore della città di Padova, in un luogo storico e suggestivo: 'Sotto il Salone', da oltre 30 anni la famiglia Marcolin tramanda nella sua cucina e nel suo negozio i prodotti tipici della tradizione italiana e specialità venete. Rinomata per il vasto assortimento di formaggi e salumi pregiati, Ë conoscita sopratutto per il suo fiore allíocchiello: il baccalà, importato direttamente dalla isole Lofoten in Norvegia, disponbile per tutto il periodo dellíanno in moltissime varietà: mantecato, insalata, alla vicentina, fritto, oppure secco,sotto sale e bagnato.

La Nostra Famiglia

Negli anni ’80 che Francesco si stabilisce nel pieno centro storico di Padova, nella galleria al piano terra del Palazzo della Ragione, un edificio di epoca medievale che ospita uno dei più antichi centri commerciali della storia e che funziona ininterrottamente da quasi 800 anni.

La Nostra Cucina

Negli anni ’80 che Francesco si stabilisce nel pieno centro storico di Padova, nella galleria al piano terra del Palazzo della Ragione, un edificio di epoca medievale che ospita uno dei più antichi centri commerciali della storia e che funziona ininterrottamente da quasi 800 anni.

I Nostri Menu

Negli anni ’80 che Francesco si stabilisce nel pieno centro storico di Padova, nella galleria al piano terra del Palazzo della Ragione, un edificio di epoca medievale che ospita uno dei più antichi centri commerciali della storia e che funziona ininterrottamente da quasi 800 anni.

Una tradizione di famiglia

Il Nostri Prodotti Baccalà

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